Reencontrar o sabor do passado com azeitonas de oliveiras centenárias...

Azeite Vara e Pedra

Apresentação:

1.  Garrafas de vidro escuro com tampa inviolável
2. Embalagens com capacidade de 500 ml e de 250 ml

 

Proveniência:

1. Olivais da terra quente transmontana localizados no vale do Tua
2. Olivais de terrenos xistosos e argilosos

 

Características do azeite:

1. Azeite virgem extra (azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos)
2. Baixa acidez (0,28)
3. Resultante de uma mistura equilibrada de azeitonas da variedade cobrançosa (variedade resultante da evolução de uma variedade tradicional) com variedades tradicionais (verdeal, cordovil, redondal e madural)
4. A fim de se reencontrar o sabor tradicional do passado, optou-se por incluir na produção deste azeite azeitonas provenientes de oliveiras centenárias numa proporção próxima de 30%

 

Utilização preferencial:

1. Para uma melhor degustação da subtileza do seu sabor, aconselha-se ser consumido cru molhado no pão
2. Ideal para temperar pratos de sabor pouco intenso, permitindo realçar o sabor de saladas e peixes magros

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Olival centenário do vale do Tua

Qualidade certificada por análises químicas (lab. Direção Regional de Agricultura do Norte –Mirandela) e organoléticas (Associação dos Olivicultores de Trás-os-Montes)

 

Formulário. Preços de transporte não incluídos. | Entrega ao domicílio na região de Lisboa sem custos adicionais

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